Производи

1.Алфа амилаза во производниот процес на подготовка на пиво и алкохол: Препорачана доза е 3,0 л/тон суровини, се втечнува на 80-90°C и се чува 30 мин.
2. Алфа амилаза во процесот на производство на скроб шеќер, малтоза, мононатриум глутамат и друга индустрија за ферментација: Препорачана доза е 0,2% калциум хлорид (врз основа на тежината на суровините) и додадете амилаза 3,0-4,0 л/тон суровини и втечнување на 80-90°C и чувајте 30 мин.
3. Алфа амилаза во де-големина на текстил: 0,2% (owf) и чувајте на 50-80°C 20-40 мин.(Погоден е за материјал кој не може да издржи висока температура како свила, хемиски влакна, ткаени ткаенини од памук, волна и сл.)

4. Алфа амилаза во индустријата за добиточна храна: овој ензим функционира како подобрување на варењето, прилагодување на имунитетот и подобрување на искористувањето на добиточната храна.Препорачаната доза е 0,02-0,04 кг/тон комплетна храна со формула.Генерално, се користи со пектиназа, β-глуканаза и целулаза за подобри перформанси.
5. Алфа амилаза во процесот на производство на сок: оваа амилаза може да ја подобри транспарентноста на сокот и да избегне заматеност.Препорачана доза: 0,02-0,1 л/тон суровини за сок и чувајте на 45°C 60-120 мин.Општо земено, се користи со Пектиназа и Целулаза за подобри перформанси.
6. Алфа амилаза во процесот на производство на парен леб, леб и други производи од брашно: оваа амилаза може да го подобри квалитетот на производот и да го продолжи рокот на траење.Препорачана доза е 0,05-0,1 кг/тон суровини.