Аскорбинска киселина Cas: 50-81-7
| Број на каталог | XD92025 |
| Име на производ | Аскорбинска киселина |
| CAS | 50-81-7 |
| Молекуларна формаla | C6H8O6 |
| Молекуларна тежина | 176.12 |
| Детали за складирање | 5-30°C |
| Усогласен тарифен код | 29362700 |
Спецификација на производот
| Изглед | Бел прав |
| Асаy | 99% мин |
| Точка на топење | 190-194 °C (дек.) |
| алфа | 20,5 º (c=10, H2O) |
| Точка на вриење | 227,71°C (груба проценка) |
| густина | 1,65 g/cm3 |
| индекс на рефракција | 21 ° (C=10, H2O) |
| растворливост | H2O: 50 mg/mL на 20 °C, бистар, речиси безбоен |
| пка | 4.04, 11.7 (на 25℃) |
| PH | 1,0 - 2,5 (25℃, 176 g/L во вода) |
| Опсег на PH | 1 - 2,5 |
| Мирис | Без мирис |
| оптичка активност | [α]25/D 19,0 до 23,0°, c = 10% во H2O |
| Растворливост во вода | 333 g/L (20 ºC) |
Солите на натриум, калиум и калциум на аскорбинските киселини се нарекуваат аскорбати и се користат како конзерванси за храна.За да се направи аскорбинска киселина растворлива во масти, може да се естерифицира.Естерите на аскорбинската киселина и киселините, како што се палмитинската киселина за да се формира аскорбил палмитат и стеаринската киселина за да се формира аскорбинска стеарат, се користат како антиоксиданси во храната, фармацевтските производи и козметиката.Аскорбинската киселина е исто така есенцијална во метаболизмот на некои амино киселини.Помага во заштитата на клетките од оштетување на слободните радикали, помага во апсорпцијата на железото и е од суштинско значење за многу метаболички процеси.
Затвори
