Куркумин Кас: 458-37-7
| Број на каталог | XD91961 |
| Име на производ | Куркумин |
| CAS | 458-37-7 |
| Молекуларна формаla | C21H20O6 |
| Молекуларна тежина | 368,38 |
| Детали за складирање | 2-8°C |
| Усогласен тарифен код | 29145000 |
Спецификација на производот
| Изглед | портокал во прав |
| Асаy | 99% мин |
| Точка на топење | 183 °C |
| Точка на вриење | 418,73°C (груба проценка) |
| густина | 0,93 |
| густина на пареа | 13 (наспроти воздухот) |
| индекс на рефракција | 1,4155-1,4175 |
| Fp | 208,9±23,6 °C |
| растворливост | етанол: 10 mg/mL |
| пка | 8.09 (на 25℃) |
| Мирис | Без мирис |
| Опсег на PH | Жолта (7,8) до црвено-кафеава (9,2) |
| Растворливост во вода | Малку растворлив (топло) |
Природно фенолно соединение.Моќен антитуморен агенс кој има антиинфламаторни и антиоксидантни својства.Индуцира апоптоза во клетките на ракот и ја инхибира активноста на протеин киназа C (PKC) индуцирана од форбол естер.Пријавено е дека го инхибира производството на воспалителни цитокини од моноцитите на периферната крв и алвеоларните макрофаги.Потентен инхибитор на EGFR тирозин киназа и IκB киназа.Ја инхибира индуцираната синтаза на азотен оксид (iNOS), циклоксигеназа и липоксигеназа.Лесно продира во цитоплазмата на клетките, акумулирајќи се во мембранозни структури како што се плазма мембрана, ендоплазматичен ретикулум и нуклеарна обвивка.
Куркуминот е главниот куркуминоид на популарниот индиски зачин куркума, кој е член на семејството на ѓумбир (Zingiberaceae).Куркуминоидите се полифеноли и се одговорни за жолтата боја на куркумата.
