Нисин Кас: 1414-45-5
| Број на каталог | XD92303 |
| Име на производ | Нисин |
| CAS | 1414-45-5 |
| Молекуларна формаla | C143H230N42O37S7 |
| Молекуларна тежина | 3354,07 |
| Детали за складирање | 2 до 8 °C |
| Усогласен тарифен код | 29419000 |
Спецификација на производот
| Изглед | Бел прав |
| Асаy | 99% мин |
| Олово | ≤1,0 mg/kg |
| Вкупен број на чинии | ≤10 (CFU/g) |
| Салмонела | Негативни |
| Загуба при сушење | <3% |
| Ешерихија коли | ≤3,9 MPN/g |
| Колиформи | ≤3,0 MPN/g |
| Натриум хлорид | <50% |
Нисин се користи како конзерванс за храна.Стрептокока, безбедноста е многу висока.Млечниот стрептокок, но со други конзерванси на антикорозивниот систем, може ефикасно да ја заштити храната од микробно уништување, сега е широко користен во месни производи, млечни производи итн.
Затвори
