Казеин CAS:9000-71-9 Прочистен прашок од жолт до тен
| Број на каталог | XD90332 |
| Име на производ | Казеин |
| CAS | 9000-71-9 |
| Молекуларна формула | C81H125N22O39P |
| Молекуларна тежина | 2061,95 |
| Детали за складирање | 2 до 8 °C |
Спецификација на производот
| Изглед | жолт до тен прочистен прав |
| Анализа | 99% |
| Густина | 1.2600 |
| Точка на топење | 280 °C (дек.) (свет.) |
| Растворливост | H2O: нерастворлив, формира заматена суспензија |
| растворливо во вода | малку растворлив |
| Стабилност | Стабилно.Запалив.Некомпатибилен со силни оксидирачки агенси. |
| Концентрација | 5% во вода |
| Чувствителност | Хигроскопски |
Киселиот казеин може да се користи како згуснувач;емулгатор;стабилизатор;нутритивен засилувач (зајакнат протеин);врзивно средство;филер;носител.Особено погоден за сирење и сладолед, дозата е 0. Хемиска книга 3% ~ 0,7%, месни производи (шунка, колбаси) 1% ~ 3% и водни месни производи.Зајакнат леб, бисквити протеини 5%;мајонез 3%.
Киселиот казеин главно се користи како основен материјал за облоги, лепила за дрво, хартија и ткаенина, адитиви за храна итн. Како основен материјал на облогата, тој претставува околу половина од вкупната потрошувачка.Има одлична водоотпорност и може добро да се распрсне во пигментот за да ја подобри униформноста на облогата.Покрај тоа, протеинот сириња 2 главно се користи во производството на пластични копчиња Chemicalbook поради неговата добра флуидност и лесната примена и конструкција.Во споредба со другите копчиња од смола, копчињата со казеин имаат добра можност за боење, обработливост и светла боја, а квалитетот е во средината на копчињата.Казеинот рамномерно се меша со гасена вар, натриум флуорид и бакар сулфат, а потоа се меша со керозин за да се добие казеин лепак, кој е еден вид лепило што се користи во воздухопловната индустрија и одделот за преработка на дрво.Казеинот се користи и во медицината и во биохемиските реагенси.
Киселиот казеин е хигроскопски и се користи како димензионирање на дрво, обложување хартија, храна за дијабетичари, биолошки материјал, текстилна каша итн.
