Во присуство на 2,8 mM D-гликоза, бета-D-гликоза пентаацетат (1,7 mM) го зголеми ослободувањето на инсулин од изолираните панкреасни островчиња на стаорец повеќе од алфа-D-гликоза пентаацетат.Исто така, натамошното зголемување на излезот на инсулин предизвикано од натеглинид (0,01 mM) беше поголем кај островчињата изложени на бета- наместо на алфа-D-гликоза пентаацетат.Спротивно на тоа, во присуство на 2,8 mM нестерифицирана D-гликоза, алфа-L-гликоза пентаацетат, но не и бета-L-гликоза пентаацетат, значително го зголеми инсулинот.Поголемата инсулинотропна моќ на бета-аномерот на Д-гликоза пентаацетат се совпадна со фактот што значително го зголеми спарениот однос помеѓу оксидацијата на D-[U-14C]гликоза и искористувањето на D-[5-3H]гликозата, додека алфа-D -гликоза пентаацетат не успеа да го стори тоа.Овие наоди се толкуваат за да го поддржат концептот дека стимулацијата на ослободувањето на инсулин од овие естри во голема мера се припишува на нивната директна интеракција со стереоспецифичен рецептор, со предност за конфигурацијата на C1 заеднички за бета-D-гликоза пентаацетат и алфа-L- гликоза пентаацетат.
