Калиум цитрат Cas: 866-84-2
| Број на каталог | XD92009 |
| Име на производ | Калиум цитрат |
| CAS | 866-84-2 |
| Молекуларна формаla | C6H5K3O7 |
| Молекуларна тежина | 306,39 |
| Детали за складирање | Амбиентален |
| Усогласен тарифен код | 2918150000 |
Спецификација на производот
| Изглед | Бел кристален прав |
| Асаy | 99% мин |
| Точка на топење | се распаѓа на 230℃ [KIR78] |
| густина | 1.187 |
| растворливост | H2O: 1 M на 20 °C, бистар, безбоен |
| PH | 8,0-9,5 (25℃, 1M во H2O) |
| Растворливост во вода | 60,91 g/100 g заситен раствор во вода (25°C) [MER06] |
| λmax | λ: 260 nm Амакс: 0,045 λ: 280 nm Амакс: 0,025 |
Во прехранбената индустрија, калиум цитрат се користи како пуфер, хелатен агенс, стабилизатор, антибиотски оксидатор, емулгатор, регулатор на вкус.Калиум цитрат се користи во млечни производи, желеа, џем, месо, конзервирани пецива.Калиум цитрат се користи и како емулгатор во сирењето.Во фармацевтската индустрија, калиум цитрат се користи за лекување на хипокалемија, осиромашување на калиум и алкализација на урината.
Затвори
