Производи

Биотрансформација на метил-β-D-глукопиранозид до алкил глукозиди со повисок ланец со клеточно врзана β-глукозидаза на Pichia etchellsii.

Во оваа студија, ја истражувавме употребата на цели клетки Pichia etchellsii за синтеза на алкил глукозиди со долг ланец.Метил-β-d-глукопиранозид (MG) беше користен во реакција со масни алкохоли, n-хексанол, n-октанол, n-деканол и n-додеканол за да се синтетизираат соодветните алкил глукозиди.Почетните услови на реакција прво беа оптимизирани на скала од 2,5 ml за синтеза на октил глукозид (OG) и беа 8% содржина на вода, 100 mM MG и 6 часа време на реакција и тоа резултираше со ≈ 53% принос.Максимален сооднос трансглукозилација/хидролиза од 2,79 беше добиен на 100 mM MG фаворизирајќи висок принос на производот.Врз основа на оптимизираните услови, реактор беше управуван на ниво од 50 ml што резултираше со ≈ 60% конверзија на MG во OG.Едноставен метод на течна хроматографија со високи перформанси е развиен за квантификација на глукозиди со повисок ланец со помош на детектор со индекс на рефракција.Добиен е максимален принос од 27% и 13% за децил-, и додекал-β-d-глукопиранозид, соодветно